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Umfangreiches Küchen- und Kochglossar
Wir werden mit einer Vielzahl von Begriffen konfrontiert, wenn man sich in der Welt des Kochens bewegt. Dieses Glossar soll helfen damit Sie sich etwas leichter tun.
Derzeit sind über 900 Begriffe kurz erklärt, teilweise mit Bildmaterial.
Das Glossar ist noch im Aufbau. Es gibt noch Lücken und sicherlich einige (Rechtschreib-)Fehler! Anreg... View more
Gastronomical Dictionary
Joseph Cranchi | http://www.gcranchi.com/indexdizio....
Multilingual gastronomical dictionary divided into the following sections: Appetitizer Soup Meat Fish Vegetables Cooking Pasta Sauce Sweets Eggs Fruit Spices Cheese Beverage Other Antipasti Minestre Formaggi Carni Pesci Verdure Dolci Frutta Spezie Uova Cotture Bevande Pasta Salse Altro Hours d'houvrer Potages ... View more
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