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فرنسي إلى إيطالي النبيذ \ علم انتاج الخمور\ زراعة الكروم Translation Glossary

فرنسي term		إيطالي translation
appétence		gradimento
arome de reduction		aroma di riduzione
assemblage		assemblaggio
assemblage de parcelles		assemblaggio delle parcelle	Gaetano Silvestri Campagnano
Entered by: Gaetano Silvestri Campagnano
attaque vive		dall\'attacco vivo/deciso/definito	Viviane Brigato
Entered by: Viviane Brigato
au coeur de l\'appellation		nel cuore/centro della zona di denominazione	Simone Giovannini
Entered by: Simone Giovannini
au domaine		sul fondo vinicolo
avec nos salutations vigneronnes		saluti dai vigneti/dai vignaioli/ un saluto diVINO
à fleur de peau		a livello di percezione/appena percettibile	Giulia D'Ascanio
Entered by: Giulia D'Ascanio
élevage		affinamento / elevage	Giovanna N.
Entered by: Giovanna N.
épanouissement		sviluppo/affinamento/manifestazione/maturazione degli aromi	Emanuela Galdelli
Entered by: Emanuela Galdelli
était une évidence		era indispensabile
bande de déchirement		striscia a strappo	Emanuela Galdelli
Entered by: Emanuela Galdelli
barriques "fraîches"		barrique pronte per l'uso	enrico paoletti
Entered by: enrico paoletti
bas de coteaux		sulle pendici delle colline	Emanuela Galdelli
Entered by: Emanuela Galdelli
bâtonnage		bâtonnage
bière chambrée		birra servita alla temperatura di..	Alessandra Meregaglia
Entered by: Alessandra Meregaglia
boisage		aggiunta di trucioli di legno
boisé		note legnose	Antonella Cristinelli
Entered by: Antonella Cristinelli
boiser		Il legno
bonification		abbonimento
cassure		spaccatura	Emanuela Galdelli
Entered by: Emanuela Galdelli
cave relais		cantina del giorno	Silvia Guazzoni
Entered by: Silvia Guazzoni
chauffe		tostatura	enrico paoletti
Entered by: enrico paoletti
chauffe de cintrage		curvatura a fuoco diretto	Emanuela Galdelli
Entered by: Emanuela Galdelli
chef de maison		chef de maison/capo enologo	Oscar Romagnone
Entered by: Oscar Romagnone
Compte de vieillissement		Grado/classe d'invecchiamento/di età	Emanuela Galdelli
Entered by: Emanuela Galdelli
Cours		corti / tenute	Simone Giovannini
Entered by: Simone Giovannini
cuve en vidange		tino/botte scolmo	Viviane Brigato
Entered by: Viviane Brigato
débouché de l\\\'alcool d\\\'état		mercato (economico) dell\'alcool dello Stato
démarrage		ripresa vegetativa
Dénicheur de crus		Scopritore di vini d'annata/ di vini pregiati/di cru	Marie Christine Cramay
Entered by: Marie Christine Cramay
détachée		sede distaccata	Emanuela Galdelli
Entered by: Emanuela Galdelli
demi corps		di medio corpo	Maria Luisa Dell'Orto
Entered by: Maria Luisa Dell'Orto
Des saveurs d\'automne donnent beaucoup de tendresse		Aromi autunnali conferiscono grande morbidezza
disposées		disposte/opposte
droiture ciselée		droiture cesellata	Giulia D'Ascanio
Entered by: Giulia D'Ascanio
Enfutage		Infustamento
entrent en scène après aération		si rivelano dopo l'aerazione
expression même		espressione per eccellenza	Giulia D'Ascanio
Entered by: Giulia D'Ascanio

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